Introducción Plenny Bar v3.0

 

Plenny Bar es una barra de comida 100% vegana que tiene exactamente 400 kcal. Está hecho de ingredientes naturales y de origen vegetal como avena, arroz, soja, tapioca, aceite de colza, linaza marrón y achicoria. También hemos agregado una mezcla personalizada de 26 vitaminas y minerales y probióticos. Como resultado, cada barra contiene la friolera de 172 beneficios para la salud. ¡Y no, eso no es un error tipográfico! Eso está respaldado por investigaciones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.

Puedes conseguir Plenny Bar en 7 deliciosos sabores.

• Vainilla
• Chocolate
• Caramelo Sal Marina 
• Almendra & Higo
• Apfelstrudel
• Mocha 
• Cherry

En este punto, probablemente te estés preguntando qué hay exactamente dentro de la barra. Bueno, ¡sigue leyendo!

Desglose nutricional

 

Ingredientes

Todos los sabores de Plenny Bar contienen los siguientes ingredientes:

• Avena
• Extracto de arroz deshidratado
• Crujiente de proteína de soja (aislado de proteína de soja, almidón de tapioca, estabilizante: carbonato de calcio, sal)
• aceite de colza
• Linaza marrón molida
• Aislado de proteína de soja
• Mezcla personalizada de 26 vitaminas y minerales.
• Probiótico: Bacillus coagulans
• Edulcorante: sucralosa

Dependiendo del sabor, Plenny Bars también puede contener:

• fruta verdadera
• Nueces
• Cacao
• Café molido
• Sal marina

Proteína

Las proteínas funcionan como bloques de construcción esenciales para diferentes estructuras en su cuerpo. Para asegurarse de obtener suficiente cantidad de este nutriente, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria recomienda una cantidad de 0,83 gramos de proteína por kg de peso corporal por día.

Plenny Bar contiene 20 g de proteína por ración, lo que se ajusta perfectamente a esta recomendación. La principal fuente de proteína es la soya, que se considera la mejor fuente de proteína vegana debido a su digestibilidad y tasa de absorción, y porque contiene los nueve aminoácidos esenciales. ¡Puedes leer más sobre esto aquí!

Por porción (100g)

Aminoácidos	Mg por porción*	% de las ingestas diarias recomendadas por la OMS**
Alanina	897	-
Arginina	1530	-
Ácido aspártico	2190	-
Ácido glutamico	4200	-
Glicina	903	-
Histidina	535	76%
Isoleucina	911	65%
Leucina	1620	59%
Lisina	1220	58%
Metionina + Cisteína	562	54%
Fenilalalina + Tirosina	1765	101%
Prolina	946	-
Serina	1170	-
Treonina	944	90%
Triptófano	283	101%
Valina	1020	56%

*latest laboratory results

**based on an average adult (70kg). The requirements are determined by the person’s weight.

Grasa

Entre otras cosas, la grasa contribuye al buen funcionamiento del cerebro y los músculos. Es por eso que Plenny Bars tiene un promedio de 18 gramos de grasa por porción (3). Aunque la avena y la soja aportan un poco de grasa a la mezcla, el aceite de colza tiene un alto contenido de grasas monoinsaturadas y contiene más omega 9 que omega 6. También proporciona omega-3, que cuando se combina con la linaza proporciona 1480 mg por comida.

Carbohidratos

Los carbohidratos le proporcionan a su cuerpo glucosa, la principal fuente de energía para su cuerpo. Se recomienda una ingesta diaria de alrededor de 130 gramos (4,5). Una Plenny Bar contiene 38 gramos de carbohidratos, lo que encaja perfectamente dentro de esta recomendación. La principal fuente de carbohidratos en Plenny Bars es la avena.

Como sabrá, los carbohidratos aumentan los niveles de azúcar en la sangre después de la digestión. Esto se puede medir por el índice glucémico, que es alto cuando se consumen carbohidratos de fácil digestión y más bajo cuando se consumen carbohidratos con una estructura más compleja (6,7). Plenny Bar tiene un IG bajo de 33.8, lo que significa una liberación lenta de energía: los carbohidratos ingresarán al torrente sanguíneo de manera lenta y constante. ¡Sin picos de energía ni caídas! Además, la avena es rica en betaglucano, que ralentiza la digestión (8).

Entonces, ¿qué pasa con el azúcar? Plenny Bars tiene un promedio de 4,8 gramos de azúcar por cada 100 gramos. Esto está muy por debajo del límite superior recomendado de 10 E% de azúcar (9) y cerca de ser "bajo en azúcar".

Los siguientes sabores son bajos en azúcar:

• Vainilla (4,9 g)
• Chocolate (4,7 g)
• Caramelo Sal Marina (4,3 g)
• Mocha (4,6 g)

Fibra

¡Con un promedio de 8 g de fibra, Plenny Bar es rica en fibra! La fibra proviene de la avena, la fibra de achicoria y las patatas fritas de proteína de soja. La fibra aumenta la saciedad, ayuda con la digestión y mejora la salud de las bacterias intestinales. ¡Lea mas sobre eso, aqui!

Micronutrientes

Cada barra de plenny tiene 26 vitaminas y minerales en cantidades ideales para la absorción y recomendadas por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (10). Estos micronutrientes juegan un papel importante en la mayoría de los procesos que ocurren en su cuerpo, como funciones celulares, neurotransmisión, equilibrio de líquidos y estructura de tejido (11,12).

¿No puedo esperar para beneficiarse de las sabrosas y nutricionales ventajas de la barra de Plenny? ¡Haz tu pedido aquí!

 

Por porción (100g)

Vitaminas-Minerales	Por porción		RI* (%)
Vitamina A	160	μg	20%*
Vitamina D	5.0	μg	100%*
Vitamina E	4.0	mg	33%*
Vitamina K	16	μg	21%*
Vitamina C	40	mg	50%*
Tiamina	0.40	mg	36%*
Riboflavina	0.32	mg	23%*
Niacina	3.6	mg	23%*
Vitamina B6	0.40	mg	29%*
Ácido fólico	60	μg	30%*
Vitamina B12	3.2	μg	128%*
Biotina	10	μg	20%*
Ácido pantoténico	1.2	mg	20%*
Potasio	400	mg	20%*
Cloruro	279	mg	35%*
Calcio	185	mg	23%*
Fósforo	140	mg	20%*
Magnesio	75	mg	20%*
Hierro	3.2	mg	23%*
Zinc	2.0	mg	20%*
Cobre	0.40	mg	40%*
Manganeso	1.0	mg	50%*
Selenio	18	μg	33%*
Chromo	8.0	μg	20%*
Molibdeno	13	μg	26%*
Yodo	30	μg	20%*

 

*% de la ingesta diaria de referencia para vitaminas y minerales

 

Por último, pero no menos importante, los probióticos

Queríamos agregar beneficios funcionales adicionales a nuestras comidas. Los probióticos entraron en nuestros pensamientos debido a su capacidad para posiblemente mejorar y fortalecer nuestro microbioma intestinal. Debido al alto contenido de fibra en las barras de Plenny, tienen un efecto simbiótico, lo que significa que los probióticos se vuelven más resistentes y proporcionan un efecto de salud más sustancial gracias a las fibras de las que comen y viven, por lo que básicamente, un ingrediente fortalece al otro, Dulce ¿verdad?

Nutri-score oficial A

Las barras de Plenny obtienen una A en la tabla de puntaje Nutri. Y sí, ese es el puntaje más alto.

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Fuentes

1. WHO | Protein and amino acid requirements in human nutrition [Internet]. WHO. World Health Organization; [cited 2020 Apr 7]. 
2. Eiwitten | Voedingscentrum [Internet]. [cited 2020 Feb 19]. 
3. WHO | Fats and fatty acids in human nutrition [Internet]. WHO. World Health Organization; [cited 2020 Apr 7]. 
4. Slavin J, Carlson J. Carbohydrates1. Adv Nutr. 2014 Nov 3;5(6):760–1.
5. Medicine I of. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids [Internet]. 2002 [cited 2020 Apr 9].
6. Publishing HH. A good guide to good carbs: The glycemic index [Internet]. Harvard Health. [cited 2020 Apr 9]. 
7. Lamothe LM, Lê K-A, Samra RA, Roger O, Green H, Macé K. The scientific basis for healthful carbohydrate profile. Crit Rev Food Sci Nutr. 2019 Apr 12;59(7):1058–70.
8. Oats | The Nutrition Source | Harvard T.H. Chan School of Public Health [Internet]. [cited 2020 Apr 9].
9. World Health Organization. Reducing free sugars intake in children and adults [Internet]. WHO. World Health Organization; 2017 [cited 2020 Mar 25].
10. 10.  Regulation (EU) No 1169/2011 of the European Parliament and of the Council of 25 October 2011
11. Duggan C, Fawzi W. Micronutrients and child health: studies in international nutrition and HIV infection. Nutr Rev. 2001 Nov;59(11):358–69.
12. 12. Publishing HH. Micronutrients have major impact on health [Internet]. Harvard Health. [cited 2020 Apr 9].